Кофе «Brulote»
Очень крепкий кофе — 1/2 литра
Сахар — 8 кусочков
Агуарденте или коньяк — 1/2 децилитра
Лимон, корица, гвоздичка — сколько хочется
В серебряную мисочку положить: сахар, одну палочку корицы, корочку одного лимона, три гвоздичины.
Полить агуарденте или коньяком и поджечь.
Мешать, пока сахар не растворится.
Смешать со свежесваренным, очень горячим кофе.
Подавать в маленьких чашечках
Наслаждаться.
Этому рецепту придется ждать своего часа. Не думаю, что будет хорошей идеей начать понедельник с кофе с коньяком и пойти на работу.
Как говорится, как неделю начнешь...
Купить:
коньяк
Результат:
Кстати о птичках. Brulote-то я в прошлые выходные приготовила! Мне понравилось, Коту - нет, даже не допил.
Говорит, чувствуется алкоголь. А я не почувствовала. Всем привет, меня зовут Аня, и я - алкоголик
А как красиво горел коньяк!
Идеально прийти с улицы зимой, замерзшей, в меру уставшей, и чтобы не очень поздно, я не пью кофе на ночь, включить хороший фильм, закутаться в одеяло, прижаться к теплому плечу - и Брюлотика в любимой чашке.
@темы:
кофейная книга,
книга рецептов